こんなことがありました。

今日の給食

2019年10月29日 15時00分

今日の献立は

【ご飯　牛乳　千草焼き　大根サラダ　油揚げのみそ汁　鉄っこひじき】

でした。

 

千草焼きには、にんじんとほうれん草を混ぜました。彩りがよくなり、栄養価も高くなります。

調味料である砂糖・醤油・塩の他に、かつお節から取った出汁を生地に混ぜ込むことで、味わい深く、水分が多めのふんわりした食感になりました。