今日の給食
2020年2月26日 15時00分今日の献立は
【鶏ニラ丼 牛乳 おひたし 中華スープ】
でした。
鶏ニラ丼は、丼物の中でも特に人気のメニューです。
ニラの独特なにおいの元となる成分「アリシン」は、疲労回復効果や、血行をよくして体を温める効果があります。
風邪予防にも効果があるので、この時期に食べてほしい食材の１つです。
〈給食の鶏ニラ丼の具のレシピ〉（中学生５人分）
鶏もも肉 300ｇ
もやし 250ｇ
にら 150ｇ
にんにく 3ｇ
しょうが 6ｇ
油 12ｇ
しょうゆ 30ｇ
砂糖 12ｇ
酒 6ｇ
コチジャン 5ｇ
塩こしょう 少々