今日の給食
2020年2月10日 15時00分今日の献立は
【ご飯 牛乳 タンドリーチキン ほうれん草のサラダ 春雨サラダ】
でした。
タンドリーチキンは、鶏肉をヨーグルトやスパイスなどで漬け込んで焼いた、インド料理の一つです。
〈給食のタンドリーチキンのレシピ〉（中学生５人分）
鶏ムネ肉切身 70g×５切
ヨーグルト 40ｇ
ケチャップ 20ｇ
ウスターソース 10ｇ
しょうゆ 6ｇ
カレー粉 2.5ｇ
塩こしょう 少々
給食では、スチームコンベクションオーブン200℃で14分加熱しました。
ご家庭では、フライパンに油を適量を引いて焼くとよいと思います。
（実際に給食で提供した分量とは多少異なります。）