今日の給食
2019年6月25日 19時11分今日の献立は、
【ごはん、牛乳、なすの和風グラタン、トマトとわかめのサラダ、野菜コンソメスープ】
でした。
今日は、夏野菜のトマト、なす、枝豆を入れました。それぞれ栄養価が高く、みずみずしくておいしい季節になってきます。トマトやなすは苦手な人が多く苦戦しているようでしたが、頑張って食べてくれたみたいです。なすのグラタンは、なすの上に豚ひき肉で作った肉みそとチーズを乗せて、オーブンでこんがり焼きました。なすが苦手な人も、少しは食べやすくなったと思います。
↓今日のなすの和風グラタンのレシピ↓（小学生５人分）
なす 150ｇ
サラダ油 5ｇ
豚ひき肉 75ｇ
玉ねぎ 75ｇ
にんにく 少々
みそ 15ｇ
砂糖 5ｇ
酒 5ｇ
チーズ 40ｇ
パセリ 少々